各有关单位： 

   随着当前生物技术及产业化的不断发展，发酵工程作为工业生物技术的重要核心，相关领域的研究也越来越活跃。发酵工程不仅是工业生物技术产业化的关键，更是国家“十二五”规划中涉及医药、化工、轻工、食品、农业、海洋、环保、能源等领域战略发展的重点和支撑点。目前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任，科技对行业创新发展作用更加突显，发酵新产品、新技术、新设备研发步伐加快。根据形势，我中心于去年8月召开本专题研讨会，与会100多名代表进行了深入的交流与探讨；为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题，推广发酵新技术和新工艺，经研究，本中心于2014年3月14日-16日在北京市举办“发酵过程优化控制技术与工艺创新研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：

  一、大会形式：

  大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示

  二、会议组织机构

主办单位：国家食品行业生产力促进中心

支持单位：

全国医药技术市场协会
中国化工学会培训中心
《食品科技》杂志

承办单位：北京晟勋炎国际会议服务中心

  三、会议时间、地点

会议时间：2014年3月14日-16日（14日全天报到）
会议地点：北京市（具体地点会前一周通知）

  四、 会议交流的主要内容

（一）发酵行业市场分析研究及政策支持

（二）新型菌种选育和改造技术
1.微生物菌种的保藏、退化、复壮与优育、优化技术
2.微生物纯粹培养技术、发酵培养基设计与优化及生产实践中的应用
3.菌种诱变、基因改造案例分析

（三）发酵工程优化技术
1.发酵过程优化与生物反应器
2.发酵过程设备优化控制、发酵过程的节能减排技术
3.发酵过程优化放大技术及常见问题分析
4.发酵设备及工艺条件控制与自动化控制系统应用推广

（四）现代分离提取技术
1.发酵工业分离提取单元操作的基础理论、设计选型、实际案例分析
2.生物发酵过程在线检测技术研究及应用
3.微生物高通量筛选及活性检测的新技术与新装备

（五）灭菌技术与清洁生产
1.发酵过程中灭菌技术(灭菌的方法、间歇灭菌的设备与操作等）
2.发酵过程染菌（噬菌体）原因的分析与防治
3.发酵过程的节能减排技术
4.发酵工程新工艺、新产品、新设备
5.清洁生产和低能耗好氧工艺

五、参会对象

  各相关事业单位部门领导、行业协会、重点实验室科研人员，各大专院校、科研院所的专家、学者，生物发酵、生物制药及食品等行业企业的总经理、生产副总、技术总工，以及发酵工程领域生产、研究、分析、检测、及设备等企业总经理和研发技术人员。

  六、会议说明

1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家，欢迎来电咨询
3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜，3月5日截稿。

七、会议费用

会务费: 1980元/人，提前汇款的参会代表会议费1800元/人;
在校学生持学生证1000元/人;
会务费包括：培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。

 八、联系方式

电 话：010-51606645
联系人：路遥 邮 箱: training888@126.com

附件一：日程安排表
附件二：参会报名表

食品行业生产力促进中心
二零一四年一月